茭白池养殖小龙虾

茭白又叫茭笋、篙芭，古称菰。原产我国，在长江流域各地，尤其江南一带多利用浅水沟、低洼地种植。茭白肉质洁白、柔嫩，含有大量氨基酸，味鲜美，营养丰富，可煮食或炒食，是我国特产的优良水生蔬菜。池上长茭白，池底养小龙虾是当今正在广泛推广的一种立体种养模式。(https://www.daowen.com)