人体如果缺少了某种矿物质，可能导致体质的下降，甚至产生疾病，危及生命。但如果摄入过多矿物质，也容易引起中毒症状及过剩症状。虽说它们都为人体的正常运转贡献了自己的力量，不过它们也经常会因为争抢吸收通道而“开战”。比如，钙、铁、锌三种离子同时进补，会争抢吸收通道，影响吸收。建议大家如果不是遵医嘱，尽量不要通过服用保健品来补充矿物质，通过食补的方式补充矿物质是目前来讲最安全的方式。
