四、营养品

（一）螺旋藻

螺旋藻的营养成分非常丰富且均衡，含有约70%的蛋白质。

螺旋藻的生理功能：①增强细胞免疫调节能力，延缓细胞衰老，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和血清蛋白的合成。②所含r-亚麻酸能刺激前列腺素合成，调节机体多种生理功能。③促进新陈代谢，加速创口愈合，防止皮肤角质化。④抗辐射，防护辐射损伤。⑤抗衰老、抗凝血、抗细菌和病毒感染。⑥抗疲劳、耐缺氧。⑦对贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃疡、视力减退等有一定功能。⑧对营养不良人群有全面增补作用。⑨抗肿瘤。所含直链吡咯藻蓝色素可与铁形成可溶性化合物，提高铁的利用率。含钾量（约1.79%）为一般蔬菜的10倍，可预防高血压对肾小球的损伤，防止高血压病的进一步恶化。调节血脂。能降低血清胆固醇、血清甘油三酯。抗氧化。所含藻蓝素具有比其他某些物质更强的抗氧化能力。

（二）蜂王浆

蜂王浆是工蜂将花蜜和花粉消化吸收后分泌的一种物质，含有上百种具有生物活性的营养物质。特有的10-羟基-2-癸烯酸（熟称王浆酸）能有效预防癌细胞产生。

蜂王浆的生理功能：①免疫调节作用。能促进淋巴细胞抗体的产生，对淋巴细胞增殖促进因子有促进效果，能明显增加胸腺质量。②抗衰老作用。通过加强对机体新陈代谢功能和对疾病的防御能力，延缓衰老，促进组织再生，克服代谢障碍，增强对低压、缺氧、高温、感染、中毒、脏器损伤的抵御能力。③促进大脑活化，克服有脑部间脑下视和性中枢部分的老化障碍。④克服由自主神经失调导致的头晕、恶心、食欲不振和便秘等症状。⑤所含唾液腺素有促进人体肌肉、骨骼、牙齿、器官等组织发育、新陈代谢等作用。⑥在预防肿瘤、动脉硬化，降血压，健脑和改善肝炎症状，缓解糖尿病、胃溃疡症状，增加红细胞和血小板数量，使早产儿正常发育等方面均有一定作用。⑦抗辐射作用。

（三）花　粉

花粉是国际上公认的营养成分和功效最完全的物质，被誉为“浓缩的微型天然药剂”。

花粉的生理功能：①调节机体的多种功能，平衡体内营养，增强新陈代谢，防止毛细血管通透性障碍。②促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺分泌功能的作用。其中所含谷氨酸、脯氨酸等多种氨基酸与黄酮类物质可改善前列腺组织的血液循环，减轻水肿，抗氧化，缓解前列腺肥大引起的尿道梗阻。

（四）发芽糙米胚芽

发芽糙米胚芽指糙米经过发芽至有适当芽长的芽体，主要由幼芽和带皮层的胚乳两部分构成。

发芽糙米胚芽的生理功能：①改善口感，必需成分呈游离态，易被人体消化吸收。②γ-氨基丁酸系人脑中所含有的一种重要的蛋白质。能增强记忆，改善大脑血流量，增加大脑氧的供给量，协助舒缓神经紧张；活化肾功能、改善肝功能、促进酒精代谢；降血压；消除口臭；促进脂肪的代谢；另外，对改善阿尔茨海默病也有较显著的效果。