秋季护肺食物可多吃

·多吃鲜蔬果

如富含维生素C、E，β-胡萝卜素和番茄红素及类黄酮的食物：花椰菜、荠菜、香芹、菠菜、香菜、青椒、橄榄、柠檬、刺梨、沙梨、山楂、鲜枣、西瓜、紫葡萄、芒果及胡萝卜、甜菜、南瓜、番茄、麦芽油、豆油等。每天食用400～500克鲜蔬菜，吃两种不同的水果。

·常吃洋葱

每周吃两三次洋葱，可生食或炒食1/3个中等大小的洋葱，因其含有天然的抗炎物质。

每天吃一个苹果

因苹果富含大量槲皮素，可以改善呼吸系统防御能力和肺功能。

·常食含脂鱼类(https://www.daowen.com)

如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等含Ω-3 脂肪酸丰富的鱼类，能缓解或有助防止哮喘的发生。

·吃些坚果

每天吃一小把富含维生素E 及不饱和脂肪酸的干果，如杏仁、花生仁、榛子等，具有独特的抗氧化及护肺功能。

·食物护肺讲吃法

中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。清肺的食物，如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。梨可生津止渴，清热止咳等，一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食；二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好；三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用；四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热，治疗咳嗽。

小贴士

由于人的个体素质差异较大，服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。