烹饪秘笈

1. 加入黄灯笼辣椒酱是制作这道菜的关键，金灿灿的汤汁就靠它了。

2. 肥牛片烫熟即可，不要久煮，否则口感变老不好吃。

3. 如果家里有高汤的话，用来替代清水，味道会更加鲜美。