人类母乳的成分

(四)人类母乳的成分

人类母乳为婴儿提供出生最初几个月必需的全部营养物质,按不同时期可分为初乳、过渡乳和成熟乳。成熟乳又分为前奶和后奶两种类型。成熟乳中90%为水,10%主要是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。

1.初乳与成熟乳

初乳是母亲产后7天内产生的乳汁,10天之后逐渐转化为成熟乳,期间为过渡乳。初乳中蛋白质浓度高并含有丰富的抗体(分娩后越早的乳汁中抗体含量越多,出生后5小时内最多)。

2.前奶与后奶

前奶:同一次泌乳过程中,婴儿先吸出的乳汁较清亮,称为前奶。外观较稀,内含丰富的蛋白质、乳糖、维生素、无机盐和水分。

后奶:后吸出的乳汁比较白而浓稠,称为后奶。后奶脂肪含量高,提供的能量多,所以喂哺时尽可能让婴儿吃到后奶,才能使其获得更多的营养。

婴儿从母乳中可以获取所需的全部水分。