哪些食物可以预防结直肠癌
（1）非淀粉类蔬菜：包括绿叶菜、葱属类、十字花科类蔬菜。
（2）新鲜水果：水果中富含各类抗氧化维生素，如维生素C、胡萝卜素、类黄酮、维生素E等；还富含各类植物化合物，如膳食纤维、酚类化合物、萜烯类化合物等。这些植物化合物被证实可能起着协同抗癌的作用。
（3）膳食纤维素：多项研究证实，膳食纤维摄入越多，结肠癌的危险性越低。膳食纤维可以促进肠道蠕动，保持大便通畅，使肠道内的有害物质及时排出。我们身边的膳食纤维主要包括谷物和粗粮等。
（4）海鱼：海鱼类食物中富含ω-3多不饱和脂肪酸，ω-3多不饱和脂肪酸具有抑制癌细胞增殖、促进癌细胞凋亡、促进细胞的分化与抑制新生血管形成的作用。
（5）钙、维生素D补充剂：前面我们已经说过，结肠上皮正常细胞由于过度增殖发生突变，进而导致癌变。其中，血红素代谢产生的细胞毒作用可加速细胞过度增殖。而钙能与体内胆汁酸、脂肪酸、血红素相结合，从而降低此类物质对结肠的不良影响。因此，每天补充700～800 mg或以上的钙可以有效预防结肠癌。而维生素D在结肠癌的预防中同样起到非常重要的作用，但只有和钙剂联合使用方可发挥其作用。
·膳食中钙对预防结肠癌发生的假设机制：膳食中的钙与血红蛋白结合形成的沉淀物能抑制由血红蛋白引起的细胞毒作用，从而预防结肠癌·(https://www.daowen.com)
（6）姜黄素：在印度人使用的咖喱中含量较为丰富。在动物试验中，它被证实能抑制结肠癌前病变的起始与增殖阶段。但是，关于如何使用，用多大剂量，多长时间才能对人体起到有效的防治作用，还有待进一步的研究。
（7）茶叶：茶叶中的茶多酚可以达到比维生素E强20倍的抗氧化作用，而氧化所造成的细胞修补压力是造成人体老化与癌症的祸首。因此每天饮茶可以起到良好的防癌作用。
小贴士
植物化合物：是一个医药学方面的概念，是指植物生长过程中产生的对人体健康作用特殊的非营养的有机化学物质；通过一定手段方法将这些有机化学物质分离提纯出来，用于食品、医疗等方面，就是植物提取物。因此，植物化合物与植物提取物、中药草药提取物、天然提取物等是紧密相连的概念。
酚类化合物：指芳香烃中苯环上的氢原子被羟基取代所生成的化合物，是芳烃的含羟基衍生物，根据其分子所含的羟基数目可分为一元酚和多元酚。
但是，这里需要强调的是，均衡饮食和饮食多样化是最基本的原则，不可因为惧怕癌症而彻底素食，也不可因为某些事物具有防癌功效，就长期大量的食用。