1.牛排从冰箱取出，稍微解冻，切成2cm见方的小块备用。
2.紫薯、土豆洗净去皮，分别切成1cm见方的小丁备用。
3.紫薯丁、土豆丁放入微波碗中，加10ml左右清水，放入微波炉高火5分钟加热至微变软。
4.煎锅中放入黄油，将切好的牛排粒放入，加红酒翻炒1分钟左右，盛出放入微波碗中。
5.芝麻菜去根洗净，切成小段备用。
6.樱桃番茄洗净，逐个切成4瓣备用。
7.将紫薯、土豆、牛排与芝麻菜、樱桃番茄拌在一起，浇上黑胡椒酱混匀即成。
