烹饪秘籍

烹饪秘籍

羽衣甘蓝的茎和杆略带苦味,做沙拉时应尽量将其去除。用橄榄油和盐揉搓羽衣甘蓝,也可去除其苦味;若再加少许柠檬汁,效果更好。