烹饪秘籍

1.菌菇可根据口味喜好随意选择，但要切成大小均匀的片或块，避免生熟不均匀。

2.菌菇烤制前需要提前用少量盐渍出汁水，但切忌放盐过多，以防出炉后无法根据个人口味进行调节。