大小蓟,苗叶狰狞味道鲜美

大小蓟,苗叶狰狞味道鲜美

在山坡、河畔或荒地、田间,有两种苗叶狰狞、长满小刺的植物,其顶端开出紫红色的花朵,像发髻,十分美观。春天时节,人们常常采其嫩茎叶作菜豆沫或凉拌、炒食,味道十分鲜美。而且,如果哪里被碰破出血,随手采摘两种植物的叶子,在手里揉搓后敷在伤口上,出血、疼痛立马可止。这两种植物人们都不陌生,它们叫大蓟和小蓟。