1.番茄青枯病

又称番茄细菌性枯萎病，是茄科蔬菜作物重要病害之一。此病发生于番茄开花结果的关键时期，而且发病急，蔓延快，往往致植株成片青枯死亡，故常导致严重减产。此病在长江流域及其以南地区较普遍发生，而在黄淮海流域只是局部地区发生。近几年来随着北方地区棚室保护地茄果类蔬菜面积的扩大，在集中产区常发生此病，发病的棚室番茄多减产严重。

图109　番茄青枯病症状

图110　番茄青枯病髓部症状(https://www.daowen.com)

图111　番茄青枯病大田症状

【典型症状】苗期染病，不显症状，直到株高30厘米以上，进入坐果初期，青枯病植株才开始显症，先是顶端叶片萎蔫下垂，后植株下部叶片凋萎，中部和上部叶片最后凋萎；也有的一侧叶片先萎蔫或整株叶片同时萎蔫。发病初期，病株白天叶片萎蔫，傍晚恢复，叶色变浅绿，病茎表皮变粗糙，茎中下部增生不定根或不定芽。发病后如果气温偏高，土壤干燥，经2～3天便会全株凋萎，并不再恢复正常，直至枯死。病程进展迅速，严重的病株经7～8天即青枯死亡，植株枯死后仍保持青绿，故称青枯病。湿度大时，病茎上可见初为水渍状后变褐色的1～2厘米长的斑块。横切开新鲜病茎，发现维管束已变褐色，轻轻挤压时，可流出污白色菌脓。这两个重要症状特点，区别于真菌性枯萎病。

【发病规律】番茄青枯病是由青枯假单孢杆菌侵染引起的一种弱寄生细菌性病害，病原细菌主要随病残体留在田间或马铃薯上越冬。无寄主时，可在土壤中营腐生生活1～6年，成为该病主要初侵染源。病菌借助于雨水或灌溉水传播，带菌肥料也可携带传播。病菌传播到寄生植株上，从根部或茎基部伤口侵入，在维管束组织中扩展，顺导管上下移动扩散分布。细菌在导管内繁殖及代谢，破坏了导管输水功能，造成导管堵塞和细胞中毒，致使植株缺水和中毒，叶片茎枝萎蔫；病菌也可透过导管进入邻近的薄壁细胞内，使茎出现不规则形斑。此病菌发育的温度范围为10～40℃，发育最适温度为20～30℃。病菌喜微酸性土壤，最适pH 6.6，但能耐酸耐碱，可耐pH为6～8，故在微酸性地块发病重。土壤含水量超过25%时，植株生长不良，有利于病原菌侵入；土温20℃，病菌开始旺盛活动，25～30℃活动最盛。当地表土壤温度25～30℃、气温30℃以上时，田间可出现发病高峰。因南方地区常具上述条件，故常年发生此病。发病早晚和危害轻重，与当年雨季来临早晚和雨量大小密切相关。一般连阴雨天气过后转晴，地温随气温急剧回升，常引起病害流行。此外，连作地、地势低洼、排水不良、植株出现伤口等，也是发病的重要条件。