24.低温障碍

【典型症状】番茄由于受害的温度与时间不同，低温症状表现不同。遇到寒流，受害较轻时，表现为叶片边缘叶肉褪绿黄化，生理代谢失调，生长受阻，叶背向上翻卷。若低温持续时间长，植株忍受长期低温，即发生冷害，一般表现为叶片萎蔫、黄化、扭曲，叶面出现枯死斑、白斑或淡褐色斑；温度迅速大幅度降低时，发生冻害，叶片边缘失水干枯，枯死部分呈干绿色，根系受损，生长点受冻，形成畸形花，造成畸形果或落花落果，或果实不易着色成熟，或着色浅影响品质。受冻严重时，整个植株茎叶干枯而死亡。

图204　番茄低温（长期低于10℃）障碍

图205　番茄冷害（长期低于8℃）症状

图206　番茄冷害（长期低于8℃）症状

图207　番茄冷害（长期低于6℃）症状(https://www.daowen.com)

图208　番茄幼苗冻害（低于0℃）症状

图209　番茄幼苗冻害（低于0℃）症状

图210　番茄结果期冻害（低于0℃）

图211　番茄结果期冻害（低于0℃）

【发生原因】番茄起源于热带，气温10℃以上即能生长，气温低于13℃时植株不能正常坐果，生产上白天温度达到24～26℃、夜温13℃可充分发育，若气温低于13℃则生长发育迟缓。气温为10℃或低于10℃容易发生冷害，温度为5～6℃时，叶片失绿、白化，或造成花青素增加而使叶片显紫红色，并萎蔫；长时间低于6℃植株将会因冷害死亡；温度为0℃时，叶片迅速呈水渍状凋萎，最后干枯死亡。达到0℃以下时，就要发生冻害。若植株生长势弱或养分消耗过多，2℃时也会发生冻害。