DHI测定与奶牛营养结构

内容提要

奶牛是一种反刍性饲草动物，养殖需要大量地消耗饲草、饲料，饲养奶牛所需饲草、饲料及种类应该满足奶牛生长发育、繁殖产奶的需求，尽可能为奶牛提供种类优质高效、容易消化吸收、价格低廉广泛的饲料。根据所含营养成分量的不同，提供奶牛使用的有8大类:粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂饲料，每种饲料在奶牛养殖中所含的比例和功能各不相同，同一类饲料，营养成分也不同，同一种饲料也存在量和质的差异，必须根据其所含质量，合理调配，正确加工，科学应用，才能产生出更好的经济效益。本章通过对DHI测定报告解读，分析DHI测定报告中脂蛋比与饲料营养水平关系，尿素氮与饲料蛋白结构关系，介绍了奶牛饲料加工技术及工艺，奶牛不同时期营养需求，奶牛饲料配制原则和方法，新兴技术——TMR饲喂技术。