DHI测定结果分析

三、DHI测定结果分析

2014年初开始参加DHI测试,5月份的DHI报告显示,全群平均体细胞数167万个/mL,牛群乳房健康状况较差,乳脂率2.68%、乳蛋白率3.38%,脂蛋比严重倒挂。

首先,乳脂率(F%)和乳蛋白率(P%)能反映奶牛营养状况,乳脂率低可能是瘤胃功能不佳,代谢紊乱,饲料组成或饲料大小、长短等有问题。如果产后100d蛋白率很低(3%),其原因是干奶牛日粮差,产犊时膘情差,泌乳早期碳水化合物缺乏,饲料蛋白含量低等。

其次,荷斯坦牛奶脂率与乳蛋白率的比值,正常情况下应在1.12~1.30之间。高脂低蛋白会引起比值过高,可能是日粮中添加了脂肪,或日粮中的蛋白和非降解蛋白不足;而低比值则相反,可能是日粮中含有太多的谷物精料,或者日粮中缺乏有效纤维素,此奶牛场的脂蛋白比值只有0.79;另外,大部分的牛只乳脂率与乳蛋白率之差小于0.4%,则可能是发生了慢性瘤胃酸中毒。基于以上分析,该场乳成分含量异常的现象属明显的瘤胃酸中毒,应为精饲料比例过高所致。

再次,乳房炎也是影响产奶量的因素之一。体细胞数反映了牛奶产量、质量以及牛只的健康状况,也是奶牛乳房健康水平的重要标志。牛奶中的体细胞数一般在20万~30万个/mL,当乳房受到外伤或者发生疾病(如乳房炎等)时体细胞数就会迅速增加。如果体细胞数超过50万个/mL,就导致产奶量下降。该场全群平均167万个/mL的体细胞个数,显示牛群正在受到乳房炎的威胁。