3. 决明子凉茶

更新于 2026年10月13日 版权声明
3. 决明子凉茶

【材料】决明子15克(炒黄),桑叶、菊花各10克。

【用法】将上述材料用水煎取汁,放凉代茶饮。

【功效】具有祛风散热、清肝明目、降脂通便之功效。 

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秋季吃藕解秋燥热

从立秋开始,空气就越来越干燥,还特别容易感到烦躁不安。此时,可多食一些清心润燥的食物来缓解秋燥,如梨、甘蔗、银耳、菊花、兔肉及鸭肉,特别推荐食用藕。吃藕可开胃清热、润燥止渴、清心安神,它富含铁、钙等矿物质,以及蛋白质、维生素、淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜。和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

想滋补可以吃桂花糯米藕,将藕孔里填入糯米,煮熟后切成片,撒上一层白糖和桂花即成。还可以做莲藕豆沙,将藕擦成泥状,和入糯米粉,包入豆沙馅,放入油锅中炸熟即成。

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