栽培技术

1.播前准备

（1）选地　选好茬口，选择灌水方便、能适时收割前茬作物、地力较好、盐碱较轻的旱茬地，同时注意协调好同周边作物的关系，特别是协调好同邻作水稻的关系。

（2）灌底墒水播前灌好“白露” 水。于前茬作物收获前7～15天内及时灌水增墒。

（3）整地　严把整地质量关。播前整好地，耕深在20厘米以上，做到田面平整、土块要细碎、上虚下实；拾净前茬的根块；运用旋耕机机械进行作业，以便为播种及生长创造良好的土壤环境。

（4）种子选择　生产用种必须使用籽粒饱满，纯度不低于99%、净度不低于98%、发芽率不低于85%、含水率不超过13%的良种。

（5）基肥　播前结合整地每亩基施农家肥1500～2000千克；化肥碳铵50千克、普磷35～50千克，或40%含量以上的复合肥30～40千克、碳酸氢铵30～40千克。

图7-3　冬牧70黑麦

2.播种技术

（1）播种规格　可采用宽窄行播种，即宽行17厘米、窄行8厘米，或匀行行距12厘米。

（2）播期　最适宜播期在9月20日～10月5日。适宜播期在9月20日～10月15日。

（3）播量　亩播量一般在15～18千克之间；10月5日以前用量在15千克；10月5日后用量在18千克。

（4）播种深度　5～7厘米之间。

（5）种肥　播种时每亩带二铵10～15千克（注种肥也可基施）。

（6）播种要求　在整地后1～2天及时抢墒播种，播后及时耙耱保墒。做到行直，落籽均匀，防止漏播和拥挤现象。推荐使用液压悬挂式圆盘开沟播种机或有限深装置的24行大型播种机进行播种。(https://www.daowen.com)

3.田间管理

（1）灌足冬水　冬麦越冬前要大水灌溉至自然落下，对漏水严重的田块可再次适当补灌。严禁冰层盖苗。

（2）越冬防护　在越冬期要注意防止牲畜等啃吃、侵害幼苗。

（3）镇压保墒　土壤封冻后，于12月下旬及时镇压打碾，弥合裂缝，保温防冻；次年返青前，于2月上中旬进行1～2次镇压打碾，提墒促进返青。

（4）追肥　返青期土壤表层解冻时可机播旱追肥，每亩追施尿素10千克；结合灌春季第一水每亩追施尿素7～10千克；没有进行机播旱追肥的，春季第一水每亩可一次追施尿素17～20千克。

（5）灌水　及早灌春季第一水，适时灌好孕穗水，收获前10天左右灌麦黄水。

（6）收获　翌年返青后株高在50厘米时可进行收割，每次收获时割青留茬5～7厘米，最后一期地面割净（预计可收割2次）。以籽粒收获为目的的，成熟前不进行收割。

4.复种

复种水稻：翌年5月20日收获后复种移栽水稻。

复种玉米：翌年6月20日前收获后复种籽粒玉米、青贮玉米和鲜食玉米。

5.青贮调制技术

（1）打捆包膜青贮　将冬牧70黑麦草按照“适时收获→适当晾晒（调节含水量）→搂集→切碎（加入添加剂）→打捆→包膜”的工艺流程，应用专用饲草打捆机将冬牧70黑麦草打成圆捆，应用包膜机和专用拉伸膜进行裹包，调制成便于运输贮存的包膜青贮饲料。

（2）冬牧70黑麦草青贮（窖贮）根据青贮池制作青贮饲料的程序，将冬牧70黑麦草原料按照“适时收获→适当晾晒（调节含水量）→搂集→切碎（加入添加剂）→装入青贮窖（池）→压实→密封”的工艺流程，调制成优质冬牧70黑麦草青贮饲料。

（3）混合青贮　冬牧70黑麦草混合青贮是通过添加一些富含糖类的禾本科牧草、增加可溶性碳水化合物含量，形成较低的pH值状态，进而抑制梭菌等不良微生物的繁殖，从而形成优质冬牧70黑麦草青贮料。通过这项技术加工调制的冬牧70黑麦草青贮饲料适口性好，营养丰富。