二、修剪的时期

花椒的整形修剪，一般可分为冬季修剪和生长期修剪。

（一）冬季修剪

技术人员指导花椒树冬季修剪

冬季修剪又称休眠期修剪，从落叶后至第二年发芽前，即整个休眠期都可进行。花椒枝干的抗寒能力较差，甘肃天水花椒产区宜在严寒过后，即2月中旬至3月上旬进行，否则剪芽干缩或枝条伤口易受冻，尤其是放任生长树的改造修剪，因修剪量大，更应避免在冬前或者严寒时修剪，3月中旬以后，树液开始流动，营养向上运输，再进行修剪就会造成营养损失。幼树在进行埋土防寒前修剪。

（二）生长期修剪

夏季椒园冒条

生长期修剪也称夏季修剪，花椒生长期活动旺盛，修剪的抑制作用较大，花椒萌发徒长枝的萌蘖枝，特别是盛果期后衰弱的大树，更易发生萌蘖枝。这些枝生长势头很旺，消耗养分多，等到冬季修剪时处理，就会消耗很多养分，造成树势衰弱，生长不良，萌蘖枝越多，树势越弱，因此，必须在夏季及时除掉，以减少养分损失。