吃芥末、切洋葱都会流泪，它们哪个对眼睛有伤害？

当我们在厨房里切洋葱的时候，眼泪会不由自主地流下来；而我们在吃芥末的时候，也会流眼泪。那么你知道这是为什么吗？吃芥末流眼泪和切洋葱流眼泪是因为同样的原因吗？