一  产地环境

无公害果品是无污染的安全、优质、营养的果品，果树的生长环境、生产过程以及包装、储存运输中未被有害的物质污染。建园要选择无污染的生态环境，基地附近没有形成污染源的工矿企业，以防止工业“三废”的侵害。供果园用水的河流或地下水的上游无排放有害物质的工厂；土壤中不含天然有害物质；果园距主干公路50m以上。建园前请环保部门对基地附近的大气、灌溉水和土壤进行检测，有害物质含量不得超过国家标准的规定。另外，要加速实施生态农业的具体措施。如在果园种植蜜源植物和牧草绿肥，应放蚯蚓、养家畜等，生草栽培与养殖相结合。提倡果园生态模式，这样既解决了有机肥源不足、土壤劣化的难题，又使果园植被多样化，改善了果园生态环境，达到果园生态化和果品标准化的同步发展。不过在果树下直接放养家禽会造成果园土壤紧实，不利于土壤通气，最好在果园内建立专门的养殖场地。产地环境要求符合《农产品安全质量 无公害水果产地环境要求》（GB/T18407.2—2001）。