谷物类饲料在储存不当的情况下,受酶和微生物的作用,易引起发热和变质。检验谷物类饲料时,主要根据色泽是否正常、颗粒是否整齐及有无霉变和异味等加以判断。凡外观检查变色、发霉、生虫,嗅有霉味和酸臭味,舔尝有酸苦等刺激味道,触摸有潮湿感或结成团块者,均不能利用。