从“悬壶济世”谈葫芦药用

19.从“悬壶济世”谈葫芦药用

日常生活中,当我们无法了解对方的情况时,常常爱说:“不知他葫芦里卖的什么药?”以前,葫芦的确是用来盛放药物的。据《后汉书·费长房传》记载:“市中有老翁卖药,悬一壶于肆头。”从此,后人称行医为“悬壶”。元代诗人钱昱有诗传世:“卖药不二价,悬壶无姓名。”“悬壶济世”便成为治病救人的代名词,也是古代医家追求的人生境界。

这里的壶,即壶卢,是葫芦的别称,又名蒲芦,瓠瓜,匏瓜等。葫芦是一年生攀援草本植物,夏秋开花,秋冬结果,果实因品种不同而形状多样。一种称为京葫芦,李时珍称为蒲芦,中有细颈,个体较小;另一种称为匏瓜,呈梨形,底端膨大。我国各地均有产,以江浙一带居多。

葫芦的用途十分广泛,早期人类生活离不开它。葫芦幼嫩的果实和叶子是先民的食物和菜蔬。“七月食瓜,八月断壶”,说的就是甜嫩的瓠瓜可作食用。葫芦果实外壳色白,外层有蜡质,质坚硬而轻虚。“一个葫芦两个瓢”,在陶器尚未发明时代,先民用葫芦瓢作为碗、壶、勺、杯使用。至今在我国一些地区,葫芦依然是轻便而实用的生活工具。

古人将葫芦作为盛放药物及酒的容器,既密封不走味,又得葫芦清香之气,融天地精华于一壶。“唯是壶中物,忧来且自斟”,壶中美酒启之醇香彻腑,茗之更可解忧。把药与酒浸渍于壶中,密封时日,启封饮用,是古人治病的重要方法。于是壶与医药也就结下了不解之缘。

当然葫芦本身就是一味中药,这也是它能成为医药化身的重要原因之一。葫芦味甘、性寒,入肺、脾、肾三经。其主要功用有四:一是利水消肿。可用来治疗肝硬化腹水、黄疸、小便不利等病证。用葫芦壳3g、葶子10g,煎汤饮服,效甚佳。二是清热解毒。痈疽疗疮、痔疮苈肿痛,蛇虫咬伤时,可用新鲜葫芦叶、藤捣汁,敷患处,一日三四次,有解毒消肿之功。三是杀虫止痒。主治疥癣、脚癣、白秃疮等。四是除烦止泻。主治胃热、消渴,心中烦热,夜寐不安。用新鲜葫芦60g,连皮带瓤煎汤服,可清心、除烦、止渴。

葫芦细腰,上下两个圆球,造型古朴典雅,线条婉约婀娜,能体现东方文化的情趣和神韵。葫芦外形像“吉”字,“壶”与“福”字谐音,因此药葫芦也是消灾除病、吉祥如意、福寿康泰的象征。

药店悬葫为幌

标志幌,即以含蓄抽象、形式隐晦的形象暗喻某一经营项目或业种,往往可以与实物毫不相干的某一形象作为本业种的特殊标志。当然,这种行业一般也更为人们所熟悉,标志形式也更约定俗成化。

将葫芦悬挂在药铺上空作为售药的标志,可能是卖药者最早的标志幌,这种促销方式在史书中得以记载。《后汉书·方术传·费长房》云:“费长房者,汝南人也,曾为市椽。市中有老翁卖药,悬一壶于肆头,及市罢辄跳入壶中,市人莫之见。惟长房于楼上睹之,异焉。”这在当时也是新出现的事物,以至于作为市场管理者的费长房站在旗亭楼上,望见这种将葫芦高高地悬挂在市场街头(肆头)的新式广告也感到颇为奇异。汉代以后,药店悬葫为幌渐成风俗,留存于中国古代社会数千年,并一直延续至新中国成立之初。

其后,“悬壶”还逐渐成为古代行医的标志。北魏·郦道元《水经注·汝水》云:“昔费长房为市吏,见王壶公悬壶于市,长房从之,因而自远,同入此壶,隐沦仙路。”《壶公符》记述壶公的医道云:“其卖药口不二价,治百病皆愈。语卖药者曰:服此药必吐出某物,某日当愈。皆如其言。得钱日收数万,而随施与市道贫乏饥冻者,所留者甚少。”此记载说明壶公乃得道之人,悬一壶于市乃为普渡众生。于是,古代的中医开业时,会在门外悬挂一幅招幔——悬壶济世,说明自己医术高明,可以普济众生,而且收费合理。正是因为壶公的典故流传很广,所以又产生了一个俚语:“你葫芦里到底卖的什么药?”同时,后代还常用“悬壶济世”来形容医生治病救人的医德。《清明上河图》中的“赵太丞家”医药铺就在门前“悬壶”作为幌子。后来,中医医家虽然不以“悬壶”作为行医的招幌标志,但“悬壶”依然作为挂牌行医的象征代称。

与卖药者“悬壶”为幌相对应,行医者则是以“杏林”为行业标识。其来历与三国时期的董奉有关。董奉,字君异,福建侯官人,与东汉的张仲景、华佗号称“建安三神医”。《太平广记·卷十二》载有董奉的逸事:“吴先主时,有少年为奉本县长,见奉年四十余,不知其道。罢官去,后五十余年,复为他职,得经侯官,诸故吏人皆老,而奉颜貌一如往日。问言:君得道耶?吾昔见君如此,吾今已皓首,而君转少,何也?奉曰:偶然耳。”这个记载似乎说明董奉不是凡人,而是一个得道成仙之人,所以才能青春永驻。《太平广记·卷十二里》还记载了董奉的医案:“杜燮为交州刺史,得毒病死,死已三日,奉时在彼,乃往,与药三丸,纳在口中,以水灌之,使人捧举其头,摇而消之,须臾,手足似动,颜色渐还,半日乃能坐起,后四日乃能语。”至于董奉为人治病的费用,《太平御览·卷六百六十四》云:“奉居山不种田,为人治病亦不取钱。愈使栽五株杏,数年计得十万余株。”这就是“杏林”一词的来源。于是,药店门前常挂有“杏林春色”的招幌,以示此处有着能妙手回春的草药和医者,而对于医术高明者,病人也常常会奉送上“杏林高手”的锦旗以示敬意。

(文 张效霞、李兰)