二、实训
（1）项目一 认识人体的生理结构及其功能
★实训目标：
①领会细胞、组织、器官、系统与人体之间的关系；
②掌握人体八大系统及感觉器官的结构和功能，能准确说出学前儿童与成人每个部位的具体区别和卫生保健要点。
★实训内容与要求：
①观看人体模型，能正确组装人体的躯干、内部器官，并能准确说出各器官的名称；
②观看人体八大系统及感觉器官的构造和功能模型，能对着模型完整地描述相关器官、系统的功能，同时说出学前儿童该部分的特点、功能及卫生保健要点。
★实训过程：
①教师演示人体躯干内各脏器的拆卸和组装，学生操作练习；
②教师讲解和演示人体八大系统及感觉器官的结构功能，学生操作练习；
③绘制人体各系统器官的轮廓，在对应系统器官旁注明其名称，讲一讲其功能和特点，并有针对性地提出卫生保健要点。
★实训建议：
①由于人体八大系统和感觉器官的模型演示内容较多，建议分组进行练习和实训；也可根据本校实训条件，完成部分系统、器官实训；
②此项实训开展的前提是学生已经学完相关知识，并已学习绘画基础知识。
★实训评价：
实训后，教师可对照下列评价标准进行项目实训评价：
①学生对各种组织、器官、系统能明确识别和区分；
②实训作业能顺利完成；
③学生从感官上对人体八大系统和感觉器官有明确认识，能正确提出学前儿童相关部分的卫生保健措施。
（2）项目二 晨检
★实训目标：(https://www.daowen.com)
①领会晨检环节的重要性和意义；
②掌握晨检环节晨检教师的工作任务和职责。
★实训内容与要求：
学生在教师的示范和指导下完成以下实训内容：
①问：问家长学前儿童前一天离园到早晨入园这段时间在家的情况，如食欲、睡眠、大小便及精神状况等；
②摸：用手摸学前儿童的额头、手心是否发烫，摸颈部淋巴结有无异常（肿大、压痛）等；
③看：看口腔是否有炎症，扁桃体是否肿大；观察精神状态，脸色有无异常（绯红、煞白、蜡黄等），有无流涕、流眼泪、眼球充血以及皮肤异常（破损、皮疹等）等情况；同时做好学前儿童精神、食欲、睡眠、大小便等的全日观察，并填写相应的观察记录表；
晨检及全日观察记录表
④查：检查学前儿童的衣袋、裤兜、书包和手，若发现携带小珠子、豆粒、别针、大头针、钉子、小刀、弹弓等不安全物品要妥善处理，以免发生意外事故。
★实训过程：
①教师示范晨检的四个环节，学生观察学习；
②将实训学生分组，分别扮演学前儿童、家长和晨检教师进行操作练习。
★实训建议：
①学生在实训过程中，对自己的晨检工作要边操作边复述；
②做好晨检操作的同时，认真填写晨检及全日观察记录表。
★实训评价：
实训后，教师可对照下列评价标准进行项目实训评价：
①晨检操作动作准确到位，力度得当，目的明确；
②语言表达清楚，态度和蔼，易沟通；
③晨检及全日观察记录表填写得规范、清晰、客观、准确。