学前儿童卫生与保育（第2版）_保健

1

再版说明

本书是学前教育专业规划教材，供全国高等院校学前教育专业教学、幼儿园教师专业发展培训等使用，2015年8月出版第1版，得到了读者的普遍认可。随着时代的发展和科学

阅读

2

前　言

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：幼儿园教育应保教并重，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，将保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位，促进每个幼儿富有个性

阅读

3

第一章　学前儿童生理解剖特点及卫生保健

【要点提示】本章主要通过介绍学前儿童生理解剖特点，使学生熟悉并掌握学前儿童身体各系统的生理结构、功能及生长发育特点；在此基础上结合幼儿园保教实际，有针对性地提

阅读

5

第一节　人体概述

身体部位歌头发肩膀膝盖脚，膝盖脚，膝盖脚；(https://www.daowen.com) 头发肩膀膝盖脚，眼睛耳朵鼻子嘴。

阅读

6

一、人体的基本形态

人体由头、颈、躯干、四肢四个部分构成（图1-1）。 (https://www.daowen.com) 图1-1　人体各部位名称头包括脑颅和面颅。脑颅里有颅腔，

阅读

7

二、人体的基本结构

（一）细胞人体中无论是坚硬的骨，还是柔软的脑，以及内脏等，都是由细胞构成的。细胞是人体结构、机能和生长发育的基本单位。人体内的细胞可分为肌细胞、骨细胞、神经

阅读

8

三、人体的基本生理特征

（一）新陈代谢新陈代谢是指机体与外界环境之间不断地进行物质交换和能量交换，最终实现自我更新的过程。它包括同化作用（合成代谢）和异化作用（分解代谢）两个方面。同

阅读

9

四、人体生理功能的调节

人体由多个系统、器官按一定的形式组织起来，并且机体内部各组成部分之间相互协调、密切配合，形成一个有序的整体。作为一个整体，人体又与外界环境相接触，并能对环境变化

阅读

10

第二节　运动系统

胳膊怎么了(https://www.daowen.com) 4岁的东东性格开朗，活蹦乱跳。一天，东东在幼儿园参加户外活动时不小心从滑梯上摔了下来，老师赶紧上前问

阅读

11

一、运动系统的结构功能

运动系统是由骨、骨连结和骨骼肌三部分组成的，有构成人体基本形态、支撑体重和保护内部器官等功能。（一）骨骨和骨连结构成人体的骨架，称为骨骼（图1-4）。人体的

阅读

12

二、学前儿童运动系统的特点

（一）学前儿童骨的特点 1.骨的成分特点微阅读学前儿童的骨中，有机物和无机物各占1/2，与成人相比，骨中含有机物较多，所以骨较柔软，弹性大而硬度小，不易骨

阅读

13

三、运动系统的卫生保健

1.培养正确的姿势，防止脊柱和胸廓畸形要从小培养学前儿童坐有坐相、站有站相，保护脊柱，预防脊柱变形。幼儿园要为幼儿提供高度适宜的桌椅（桌椅高度比一般为2∶1）

阅读

14

第三节　呼吸系统

爱唱歌也错了吗(https://www.daowen.com) 欢欢是个爱唱歌的孩子，在幼儿园也喜欢唱歌给大家听。她喜欢唱各种歌曲，对一些音域宽、音高起伏大的成

阅读

15

一、呼吸系统的结构和功能

（一）呼吸系统的结构和功能呼吸系统由呼吸道和肺组成，其结构如图1-12所示。呼吸道是气体进出肺的通道，由鼻、咽、喉、气管、支气管组成。肺是主要的呼吸器官，是气

阅读

16

二、学前儿童呼吸系统的特点

（一）学前儿童呼吸器官的特点 1.鼻学前儿童鼻和鼻腔相对短小，鼻道相对狭窄，缺少鼻毛，阻挡灰尘和细菌的能力差，黏膜柔嫩，毛细血管丰富，故易受感染。当感染时，黏

阅读

17

三、学前儿童呼吸系统的卫生保健

1.培养良好的卫生习惯日常生活中要注意引导学前儿童养成以下卫生习惯：用鼻呼吸，避免用口呼吸；学会正确擤鼻涕；不要用手挖鼻孔；不随地吐痰，咳嗽、打喷嚏要用手帕或

阅读

18

第四节　循环系统

要不要切除扁桃体(https://www.daowen.com) 3岁的皮皮上幼儿园后越来越爱生病，动不动就感冒、咳嗽、发高烧，咽喉红肿，扁桃体肿大，吞咽困难，

阅读

19

一、循环系统的结构和功能

循环系统由血液循环（心血管）系统和淋巴系统组成。血液循环系统的主要任务是运输物质，以保证机体物质代谢和生理功能的正常进行。血液循环系统不断地将呼吸系统获得的氧气

阅读

20

二、学前儿童循环系统的特点

（一）学前儿童心脏的特点 ①心脏占体重的比重比成人的大。心脏的重量和容积随年龄的增长而增加。如新生儿心脏占体重的0.8%，此后比重逐渐减小，成人后心脏只占体重的

阅读

21

三、学前儿童循环系统的卫生保健

1.安排科学合理的膳食适当增加含蛋白质、铁及维生素丰富的食物（如蛋、动物血、肝脏、豆制品、芝麻酱等），预防贫血。注意合理的膳食，减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量

阅读

22

第五节　消化系统

有蛀牙没关系吗(https://www.daowen.com) 琪琪跟爷爷奶奶一起生活，爱吃甜食。只要遇到琪琪发脾气哭闹不止，爷爷奶奶就会给她糖吃。才3岁半的琪

阅读

23

一、消化系统的结构和功能

消化系统（图1-17）由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺分为两类：大消化腺和小消化腺。消化就是食物中的糖类、蛋白质、

阅读

24

二、学前儿童消化系统的特点

（一）学前儿童口腔的特点学前儿童口腔较小，口腔内黏膜柔嫩，血管丰富，容易破损和感染。 1.牙齿（1）乳牙的萌出新生儿有20颗乳牙的牙胚，乳牙牙胚在胎儿5个月

阅读

25

三、学前儿童消化系统的卫生保健

（一）保持口腔与牙齿的清洁卫生乳牙不仅是学前儿童的咀嚼器官，同时还对促进颌骨的发育和恒牙的正常萌出具有重要作用。乳牙要使用6～10年，因此必须引导学前儿童从小

阅读

26

第六节　泌尿系统

这样真的省事吗(https://www.daowen.com) 贝贝在幼儿园不好好喝水，老师和贝贝妈妈沟通，贝贝妈妈说：“我觉得喝得多尿得多，从小就是他不要水喝

阅读

27

一、泌尿系统的结构和功能

泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成（图1-21），其功能依次可以概括为泌尿、输尿、储尿、排尿。人体通过排尿不仅能够排出代谢过程中产生的废物，而且能够调节体内

阅读

28

二、学前儿童泌尿系统的特点

1.学前儿童肾脏的特点学前儿童的肾脏正处于生长发育中，功能不完善。年龄越小，未成熟的肾单位就越多，肾小球的过滤作用和肾小管的再吸收功能较差，对尿的浓缩和吸收能

阅读

29

三、学前儿童泌尿系统的卫生保健

1.引导学前儿童养成及时排尿的习惯，防止遗尿新生儿无自觉排尿的能力，养育者应注意掌握他们的排尿规律，如他们通常会在睡醒后、两餐之间排尿。1岁半后可训练其对排尿

阅读

30

第七节　生殖系统

初始的好奇(https://www.daowen.com) 幼儿园里，妙妙蹲在便池上小便，她发现好朋友浩浩站着小便，很好奇。中午午休时，趁老师没注意，妙妙让浩浩

阅读

《学前儿童卫生与保育（第2版）》简介