便秘的孩子应如何合理饮食

便秘患儿合理饮食应侧重于膳食纤维摄入。世界胃肠病组织（DEFG）临床指南明确指出，预防和治疗儿童便秘，高纤维饮食和足量饮水是第一位。

我国饮食习惯以谷类及植物性食物（蔬菜）为主，兼食豆类、鱼、肉及水果。但当今社会生活发生巨大变化，食物越来越精细，蔬菜及豆类摄入量减少。仍应提倡以谷类为主食，多食富含纤维的食物。谷类中含纤维较多者为高粱米、玉米；蔬菜类中含纤维较多者为菠菜、韭菜、胡萝卜、茄子、青椒及蘑菇；水果类中含纤维较多者为梨、桃、香蕉、柿子、杏及枣；豆类中含纤维较多者为红小豆、芸豆及黄豆等。

专家提醒

科学合理的饮食搭配对孩子便秘的缓解和正常的生长发育起到至关重要的作用。多数便秘患儿日常饮食中以蛋白质含量高的食物为主，而膳食纤维含量偏少，导致肠道菌群失衡，大便干燥，气味臭秽。因此，日常生活中要注意营养均衡，尤其是便秘患儿要适量增加膳食纤维摄入，促进大便排出。