原料
鸡胸肉、蘑菇各100克，植物油、鸡汤、水淀粉各适量，盐少许
做法
1 鸡胸肉剁成糜，蘑菇切碎。
2 起油锅，将鸡肉糜和蘑菇碎放入油锅中煸一下，加适量鸡汤煮沸，用少许盐调味，再加入水淀粉勾芡，煮成薄羹即可。
贴心小提示
·此羹有开胃、增加食欲的功效。
