六、社区防控

1.控制传染源

制定食品安全守则，可有效避免其他食物、厨具、储物器具交叉污染；应在合适温度条件下烹饪和储存含有肉类和蛋类的食物。

医疗护理人员须做好腹泻患者，尤其是免疫缺陷患者、孕妇、低龄儿童父母，以及有高风险腹泻并发症的老年患者的教育工作。

2.切断传播途径(https://www.daowen.com)

护理腹泻患者时，应遵循戴手套或穿隔离衣、用肥皂和含乙醇的消毒液洗手等感染控制措施；手卫生产品应结合已知或怀疑感染病原体种类和病原体传播环境来进行选择。

应养成良好的手卫生习惯，在上厕所、换尿布、准备食物、处理垃圾或脏衣服、接触动物及其粪便或其所在环境（如动物园等）后及吃饭前洗手。

腹泻患者有症状时应避免游泳等水上活动和性行为，同时养成良好的手卫生习惯。

3.保护易感人群

轮状病毒疫苗应给所有无已知禁忌证的婴幼儿注射。口服和注射伤寒疫苗已在美国授权但并不常规推荐使用。伤寒疫苗推荐用于防止伤寒沙门菌经高风险食物和饮料传播，也可用于前往有中高度风险暴露于伤寒沙门菌地区的旅行者，与确诊伤寒沙门菌慢性携带者亲密接触者，以及实验室经常接触伤寒沙门菌人群的疾病预防。对高风险人群建议增加疫苗剂量。单剂量口服霍乱减毒活疫苗已在美国开始使用，推荐用于18～64周岁到霍乱流行地区的旅行者。