食道癌哽噎症状严重时，应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激，可在营养师配合下，配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食。当出现食道梗阻或食管气管瘘而不能进食时，则应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法来维持机体对营养的需求。(https://www.daowen.com)
