（4）食道癌手术初期

①刚开始，术后吻合口处于充血红肿期，患者三到四天不能吃也不能喝。

②禁食期间持续胃肠减压，注意经静脉补充营养，维持人体基础代谢的需要。

③手术后3～4 天，待肛门排气、胃肠减压引流量减少后，可考虑拔除胃管。

④停止胃肠减压24 小时后，如果没有出现呼吸困难、胸内剧痛、患侧呼吸音减弱及高热等吻合口痿的症状时，可开始进食。先试饮少量水，术后5～6 天可给全清流质，每2 小时给100ml，每日6 次。手术3 周后，若患者无特殊不适，可进普食，但仍应注意少量多次，细嚼慢咽，吃的东西不能太多也不能太快。(https://www.daowen.com)

⑤不要吃生、冷、硬（包括质硬的药片和带骨刺的鱼肉类、花生、豆类），以防发生吻合口瘘。

⑥因吻合口水肿导致进食时呕吐者应禁食，给予静脉补充营养，等到水肿消失后再继续进食。

⑦食道癌、贲门癌切除术后，有可能发生胃液反流，患者会出现反酸、呕吐等症状，平卧时加重，患者进食后2 小时内不要平卧，睡觉时把床头抬高。

⑧食管胃吻合的患者可因为胃被拉入胸腔，肺受压而出现胸闷，进食后出现呼吸困难，建议患者少食多餐，1～2 个月后症状一般可以缓解。