啤酒糟和白酒糟有何区别？

（1）啤酒糟：是麦芽原料加水，经糖化工艺后，直接压榨过滤剩下的糟，残留了大量的麦芽糖和葡萄糖。粗蛋白达25%左右，也含有能量物质，是饲喂肉牛的好饲料，但要注意保存好，因糖分含量高，容易滋生大肠杆菌这类有害细菌，极易变质，或通过发酵处理保存，如粗饲料降解剂发酵处理不仅可提高营养价值，而且可以长期保存，但必须密封压实保存。

（2）白酒糟：是谷物类（高粱、玉米、大麦等）发酵并经蒸馏白酒后剩下的糟，残留了大量的杂醇、醛类等，特别是对于繁殖母牛的繁殖性能影响很大，未经处理的酒糟喂怀孕母牛易引起母牛流产、产弱仔或死胎。