打糖是挨打换来的

打糖是挨打换来的

冬天的时候，龙潭村有时候也会有一些小贩用自行车推着箩筐来卖零食，其中最常见的，就是打糖了。

为什么叫“打糖”这么一个奇怪的名字呢？李子认为，这是因为打糖通常都是孩子们挨打换来的，买了打糖的孩子，十有八九会被父母打。

有一段时间，李子总是分不清卖打糖的人和卖杂货的人的区别——很多时候他们售卖的东西差不太多。还是芸香细心一些，她发现深冬的时候才会有以卖打糖为主的小贩（有时也兼卖少量其他物品），其他时节里来到龙潭村的商贩们，都是卖各种各样的小杂货，顺便卖打糖。增良则认为，专卖打糖的人是拿着分割打糖的铁板和铁刀，一路叮叮当当清脆地敲着，吸引孩子们；而卖杂货兼卖打糖的人则是一路摇着杂货郎标志性的拨浪鼓。

打糖，实际上就是麦芽糖。李子听说是用大米和麦芽熬制而成的，与龙潭村家家户户冬天里都会熬制的红薯糖有几分类似，但是又高级了那么一些。

乡村里平时真正能够有闲钱给孩子们买打糖吃的人家毕竟不多，因此除了冬天的有限时段，卖打糖的人也不专卖这么一个品种，往往是与其他杂货一起挑在货担上来卖。

熬好的打糖凝固成一大块，或圆形或方形，出售时根据顾客的需要，用钢钎刀和小锤子敲下一块来。买打糖的基本都是孩子，一小块的售价是一角至五角钱。

卖打糖的货郎们有时候也兼收废品，让孩子们拿家里的废品如牙膏皮、废塑料、鸡毛、鸭毛或者是破铜烂铁，去折换一块小小的打糖。这些物品的回收价格自然是比较低的，而且基本没有明确的回收价格标准，就由着那货郎现场估价当场换糖了。这时的货郎销售杂货的同时也做废品回收的生意，一笔买卖挣两次钱，而且还方便了村民和孩子们，可谓皆大欢喜。

有一段时间，李子觉得打糖就是最好吃的零食了。那被敲打下来的一小块糖放进嘴里，很快就变得软绵绵的，浓郁的香甜味顺着喉咙一直溜到心里，简直就是人间美味。(https://www.daowen.com)

有的孩子为了吃糖，会预谋好几个月，然后偷拿家里的两三角钱去敲那么一小块麦芽糖。“敲”是龙潭村的孩子们描摹买卖打糖、分割打糖的一个模糊动词。卖打糖的人将钢钎刀放到打糖边缘，轻轻地砸一锤，一块打糖便被分割出来。这时孩子们的眼睛会紧盯着货郎的手，心情特别激动但一动不动，生怕错过一个细节，漏下一小片碎糖渣。凝固的打糖无疑是易碎的，敲打的过程中，分割出来的打糖往往会自然地碎裂成更小的几块。

大多数孩子们拿现金有困难，但在家里找几个废品却不是大问题。不过，对于什么是不要的废品，孩子们和大人们的想法有时候并不一致——尤其是在孩子们被打糖的香甜诱惑迷昏了头脑的情况下。每次来了卖打糖的人，孩子们都是一阵鸡飞狗跳地到处找废铜烂铁，生怕动作慢了，卖打糖的人就走掉了。为了换打糖吃，冬天家里杀鸡杀鸭拔下的羽毛，李子都细心地收集起来保存着。有时候，李子也会偷偷把家里还剩一小半的牙膏挤出来，拿着牙膏皮去换糖吃，为此没少被妈妈打骂。

李子挤掉一些牙膏所挨的打还不算严重，最严重的是有一次增良换糖所挨的打。那一次，孩子们好不容易盼来了卖打糖的货郎，增良跟着他在村子里跑了好长一段距离，馋得口水直流。同伴们一个个用废品兑换了打糖，增良实在找不到家里还有什么废品可换，听到卖打糖的人说废旧塑料也可以换，灵机一动，就将一双父亲才穿了两三个月的凉鞋给剪了个口子，飞跑着拿过去换了足足有李子巴掌那么大的一块打糖。

享受着伙伴们无比羡慕的眼神追随，津津有味地吃完打糖后，增良被母亲拿着竹条绕着龙潭村整整追打了半个小时。

也就是那一次，大家都相信了，打糖之所以叫打糖，就是因为吃糖时的享受往往是用孩子们的挨打换来的。

但是也有一两个标新立异的孩子，他们读到初一的时候就对还在读小学的李子说，打糖之所以叫打糖，是因为出售的时候是一块一块敲打分割出来的，或者是因为卖打糖的人进入村子里转悠兜售时，总是一路用小锤敲打着钢刀发出清脆的叮当声。

对于这种说法，李子他们这批孩子无一例外都不相信。