二、加工技术

采收后的吊瓜运回家中，应在室内存放2～3天再进行剖瓜，取出瓜瓤和籽，装入塑料袋内，通过人工摩擦去瓤。再用清水漂净瓤膜，将剩余瓜籽晒干即可上市销售．也可贮藏或炒熟制作炒货上市销售。

剖瓜剩下的果皮应选择肉厚，外红里白，无虫蛀的果皮，用清水漂洗净黏在果皮上的残物，再晒干或烘干即可作为中药销售。

若要取用天花粉的吊瓜，一般需要选用3年生以上的块根。在冬至到清明期间将块根从田间挖出运回家中。先洗净泥土，去除粗皮，并用明矾水或石灰水浸泡6～7天，然后取出用清水漂洗干净，切成3.3～6.7 厘米长的段，粗的再进行纵剖。晒干即可作为中药进行销售。作中药销售的块根以选用白色、质坚、粉性足的块根为佳。生长期短的块根，天花粉含量较低，药用效果也欠佳。因此，必须选用生长期较长的块根提取天花粉，以提高中成药的医疗效果。