糖尿病饮食基本方针

糖尿病患者的饮食与非糖尿病患者的不同之处在于定量、定时和定餐，忌食糖制甜食。具体而言，应遵循下面的饮食基本方针:

·每天必须食用四大类食品。第一大类是谷类、豆类，第二大类是无机盐和维生素，第三大类是蔬菜、水果类，第四大类是油脂类。这些食品没有任何一种食物的营养成分是齐全的，所以必须合理搭配，保持各种营养素之间的平衡。“八分饱，不偏食”这一糖尿病饮食原则，是所有的人为增进健康、预防和治疗疾病皆可采用的基本原则。

·制定好糖尿病患者食谱。糖尿病患者的食谱要以降糖为目标，而降糖效果好坏则取决于是否做到了有针对性地制定每日食谱。这里所说的有针对性是指，食谱制定要针对患者的年龄、性别、身高、体重、标准体重、肥胖度及运动量、劳动强度、有无并发症及是否妊娠等，除此之外还要考虑饮食习惯、嗜好、生活环境、工作内容等因素。当然，在制定食谱的过程中更离不开营养学的原则。并且，糖尿病患者(有并发症者除外)，还要补充必需的营养素。(https://www.daowen.com)

·确定一日总热量。确定一日需要的总热量时，要参考上面提到的条件，先确定大致需要的总热量，并试行一段时间，然后再根据患者健康状况、体重变化、劳动强度等，定期对饮食计划进行调整，这样才能确定出最切合患者实际健康状况的总热量。

·保持标准体重。对于糖尿病患者来说，保持最理想的体重十分重要。糖尿病患者的理想体重即所谓的“标准体重”。一日总热量应以能维持标准体重需要的最小热量为标准。因此，制定食谱前，应先计算出患者的标准体重。

·有并发症的糖尿病患者，在制定饮食计划、实施食疗时，要兼顾到并发症以及对并发症的治疗。并发重度肾功能不全时饮食疗法尤为重要，必要时可并用胰岛素疗法。