冬瓜是清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿消肿的佳品，常用于肝胆湿热所致的心胸烦热、小便不利，肝火过盛所致的面色萎黄、色斑，以及肝硬化腹水、高血压等症的食疗。冬瓜有消肿排毒的作用，常吃能减少香烟、酒精对身体的伤害。常吃冬瓜还能预防肥胖，而肥胖是导致脂肪肝的主要元凶。(https://www.daowen.com)
