桑叶是疏风散热、滋阴润肺、清肝明目的常用之品，中医临床上常用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症。桑叶不仅“助攻”肺部之症，亦能养肝护肝。研究发现，桑叶中的多种有效成分具有抑制脂肪肝形成、降低血中胆固醇和抑制动脉粥样硬化形成，以及防止肝脏损伤的作用。(https://www.daowen.com)
