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序言

第一单元 中华茶之礼

第一课 茶知识我知道

第二课 小茶童读茶诗

第三课 小茶童习礼仪——学站姿

第四课 小茶童习礼仪——鞠躬礼

综合实践 小茶童唱茶谣——《茶礼拍手歌》

第二单元 中华茶之器

第一课 我和茶具交朋友——认识公道杯、品茗杯

第二课 我和茶具交朋友——认识盖碗

第三课 小茶具大学问——认识行茶套组

第四课 小茶具我爱护——茶具的洗护

综合实践 茶剧我表演——《我是一只小茶壶》

第三单元 中华茶之艺

第一课 行茶十式之一、二、三

第二课 行茶十式之四、五

第三课 行茶十式之六、七

第四课 行茶十式之八、九、十

综合实践 一杯香茗敬亲人——亲子茶会

第四单元 中华茶之叶（上篇）

第一课 国家宝贝有绿茶——绿茶之初识

第二课 西湖龙井没有龙——品饮绿茶

第三课 青青茶叶是乌龙——乌龙茶之初识

第四课 兰花香里有观音——品饮铁观音

综合实践 山东绿茶都好香——品饮山东绿茶

第五单元 中华茶之叶（中篇）

第一课 我和白茶做朋友

第二课 太姥娘娘与白茶仙子

第三课 香香甜甜就是我

第四课 白鹤茶传说——黄茶之传说

综合实践 会变的茶叶

第六单元 中华茶之叶（下篇）

第一课 神奇的黑叶红汤——红茶之初识

第二课 苹果兰花祁红香——品饮红茶

第三课 黑茶生于马背上——黑茶之初识

第四课 越陈越香普洱茶——品饮黑茶

综合实践 闻香识茶