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前言
第一部分 导论
第一章 乡村旅游概论
第一节 什么是“乡村旅游”？
第二节 乡村旅游中的“乡村性”
第三节 乡村旅游的分类
第四节 乡村旅游相关的概念
一、乡村旅游产品
二、乡村旅游公共服务体系
三、乡村旅游与乡村振兴
第二章 乡村旅游的发展历程
第一节 乡村旅游的起源与发展
一、萌芽阶段（18世纪60年代—19世纪中期）
二、快速发展阶段（19世纪中期—20世纪80年代）
三、成熟阶段（20世纪80年代至今）
第二节 我国乡村旅游的发展历程
一、自发性探索阶段（1980—2000年）
二、乡村旅游成长发展期（2000—2009年）
三、乡村旅游高速发展期（2010—2017）
四、乡村旅游提质升级阶段（2018年至今）
第三节 我国乡村旅游的主要类型
第四节 乡村旅游的主要经营模式
一、农民自主型
二、农庄型
三、政府主导型
四、企业主导型
五、村集体主导型
六、股份制模式
七、合作社模式
第三章 超大城市周边乡村旅游
第一节 超大城市周边乡村
一、超大城市的界定及特征
二、超大城市周边乡村的界定及特征
第二节 超大城市周边乡村旅游的形成与发展
一、推—拉力共同作用下的乡村旅游
二、超大城市周边乡村旅游的特征
三、超大城市周边乡村旅游的几种主要模式
第二部分 国内超大城市周边乡村旅游案例
第四章 农业观光型乡村旅游案例
第一节 桃林观光——上海浦东南汇桃花节
一、案例背景
二、该地发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、南汇桃花节的核心乡村旅游产品
五、南汇桃花节的发展特点／特色
六、当地实现乡村旅游开发的途径
七、目标市场
第二节 渔业文化观光——上海金山区金山嘴渔村
一、案例背景
二、该地乡村旅游发展的历程和现状
三、发展乡村旅游的基础条件
四、金山嘴渔村的核心乡村旅游产品
五、金山嘴渔村乡村旅游的发展特点
六、金山嘴渔村旅游开发的途径
七、金山嘴渔村的目标市场定位
第三节 农业观光型乡村旅游案例启示
一、农业观光型乡村旅游的特点
二、适合发展农业观光型乡村旅游的范围
三、经营模式
第五章 休闲体验型乡村旅游案例
第一节 酒庄旅游——北京密云张裕爱斐堡酒庄案例
一、案例背景
二、该地旅游发展的历程和现状
三、核心乡村旅游产品
四、旅游开发的途径
五、目标市场定位
第二节 农家乐3.0开心农场——崇明区庙镇香朵开心农场
一、案例背景
二、庙镇发展乡村旅游的历程和现状
三、核心乡村旅游产品
四、香朵农场的发展特点
五、旅游开发的途径／方式
第三节 休闲体验型乡村旅游案例启示
一、休闲体验型乡村旅游的特点
二、适合发展休闲体验型乡村旅游的范围
三、经营模式
第六章 文化遗产型乡村旅游案例
第一节 非遗体验——上海青浦蔡浜村
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地发展乡村旅游的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展乡村旅游的特点
六、实现乡村旅游开发的途径
七、目标市场定位
第二节 古典园林召稼楼——闵行区浦江镇革新村
一、案例背景
二、发展旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、乡村旅游特色
六、目标市场定位
第三节 民俗体验——奉贤区青村镇吴房村
一、案例背景
二、吴房村发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、吴房村乡村旅游发展特点
六、乡村旅游开发的途径
七、目标市场定位
第四节 文化遗产型乡村旅游案例启示
一、文化遗产型乡村旅游的特点
二、适合发展文化遗产型乡村旅游的范围
三、经营模式
第七章 生态涵养型乡村旅游案例
第一节 城市生态公园——北京大运河森林公园
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第二节 城市郊野公园——上海广富林郊野公园
一、案例背景
二、该地旅游发展的历程和现状
三、发展乡村旅游的基础条件
四、核心乡村旅游产品
五、乡村旅游发展特点
六、乡村旅游发展的途径
七、目标市场定位
第三节 城市湿地公园——广州南沙湿地公园
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、旅游发展特点
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第四节 生态涵养型乡村旅游案例启示
一、生态涵养型乡村旅游的特点
二、适合发展生态保护型乡村旅游的范围
三、经营模式
第八章 户外运动型乡村旅游案例
第一节 户外拓展——上海青浦区东方绿洲
一、案例背景
二、发展旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心旅游产品
五、发展特色
六、目标市场定位
第二节 房车营地——北京顺义卓爱房车小镇
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基本条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特色
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第三节 户外运动型乡村旅游案例启示
一、户外运动型乡村旅游开发的特点
二、适合发展户外运动型乡村旅游的范围
三、经营模式
第九章 业态创意型乡村旅游案例
第一节 乡村艺术——上海崇明区竖新镇仙桥村
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、乡村旅游发展特点
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第二节 乡村文创——成都市浦江县明月村
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、乡村旅游发展特点
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第三节 业态创意型乡村旅游案例启示
一、业态创意型乡村旅游的特点
二、适合发展业态创意型乡村旅游的范围
三、经营模式
第十章 红色旅游型乡村旅游案例
第一节 上海青浦区练塘镇
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第二节 北京市房山区十渡村
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点／特色
六、旅游开发的途径／方式
七、目标市场定位
第三节 红色旅游型乡村旅游案例启示
一、红色旅游型乡村旅游的特点
二、适合发展红色旅游型乡村旅游的范围
三、经营模式
第十一章 康养度假型乡村旅游案例
第一节 度假民宿——浙江莫干山裸心谷
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点／特色
六、旅游开发的途径／方式
七、目标市场定位
第二节 一站式休闲度假型——浙江省乌镇乌村
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心旅游产品
五、发展特点／特色
六、旅游开发的途径／方式
七、目标市场定位
第三节 康养度假型乡村旅游案例启示
一、康养度假型乡村旅游的特点
二、适合发展康养度假型乡村旅游的范围
三、经营模式
第十二章 科普教育型乡村旅游案例
第一节 科普研学基地——上海金山区山阳田园
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、乡村旅游发展特点
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第二节 现代农业基地——广州流溪湾丰华园
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点／特色
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第三节 科普教育型乡村旅游案例启示
一、科普教育型乡村旅游的特点
二、适合发展科普教育型乡村旅游的范围
三、经营模式
第十三章 特色小镇型乡村旅游案例
第一节 度假式小镇——北京密云古北水镇
一、案例背景
二、发展旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点／特色
六、旅游开发的途径／方式
七、目标市场定位
第二节 博物馆小镇——四川成都安仁古镇
一、案例背景
二、发展旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心旅游产品
五、发展特点／特色
六、旅游开发的途径／方式
七、目标市场定位
第三节 特色小镇型乡村旅游案例启示
一、特色小镇型乡村旅游的特点
二、适合发展特色小镇型乡村旅游的范围
三、经营模式
第十四章 传统村落型乡村旅游案例
第一节 北京爨底下村
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、旅游开发的途径
六、目标市场定位
第二节 上海金山枫泾古镇
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第三节 广州小洲村
一、案例背景
二、发展乡村旅游的基础条件
三、该地旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、乡村旅游发展特点
六、旅游开发的途径
七、目标市场定位
第四节 传统村落型乡村旅游案例启示
一、传统村落型乡村旅游的特点
二、适合发展传统村落型乡村旅游的范围
三、经营模式
第三部分 国外超大城市周边乡村旅游案例
第十五章 欧美部分超大城市周边乡村旅游案例
第一节 美国纽约周边
一、案例背景
二、与周边超大城市之间的交通连接状况
三、该地乡村旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点／特色
第二节 英国伦敦周边
一、案例背景
二、与周边超大城市之间的交通连接状况
三、该地乡村旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、发展特点／特色
第三节 德国法兰克福周边
一、乡村旅游发展背景
二、与周边超大城市之间的交通连接状况
三、该地乡村旅游发展的历程和现状
四、乡村旅游的主要类型
五、发展特点／特色
第四节 法国巴黎周边
一、乡村旅游发展背景
二、乡村旅游发展历程
三、发展特点
第五节 西班牙马德里周边
一、乡村旅游发展历程
二、西班牙乡村旅游发展的经验
三、西班牙乡村旅游发展的特点
第十六章 亚洲部分超大城市周边乡村旅游案例
第一节 日本东京周边
一、乡村旅游案例背景
二、与周边超大城市之间的交通连接状况
三、日本乡村旅游发展的历程和现状
四、核心乡村旅游产品
五、日本乡村旅游发展的特点
第二节 韩国首尔周边
一、乡村旅游发展历程
二、乡村旅游的特点
附录 我国乡村旅游相关政策一览表
参考文献