溃疡性结肠炎患者在吃了某些食物后会引起不适反应，在日常生活中要想办法规避。国内对于这方面的研究还有待完善，但是经过临床观察及患者反馈的信息，还是能总结出一些引起患者不舒服的食物。溃疡性结肠炎患者不应该吃的食物有生冷食物、辛辣刺激性食物（如辣椒、大蒜、芥末等）、油腻食物（肥肉、烧烤、炸鸡块等）、酒精类饮品、比较硬的食物（如点心、大饼等）等。另外，像汤圆、韭菜馅饺子等不易消化的食物也容易引起患者不适。
