酸奶是以牛奶为原料,经过发酵制作而成的一种乳制品。酸奶除了具有牛奶富含钙、蛋白质的特性外,还含有丰富的益生菌,这些益生菌对于调节肠道菌群有很大的帮助。当前,科研人员通过对肠道益生菌和炎症性肠病的研究发现,摄入含有益生菌的酸奶不仅对调节肠道菌群有益,还具有一定的抗炎作用。一般在度过溃疡性结肠炎急性期后,患者可根据自身情况来决定是否饮用酸奶。日常生活中超市里有多种酸奶制品供我们挑选,但是对于胃肠不好的患者,不建议饮用凉的酸奶,以常温酸奶为宜。