脂肪肝

正常人肝组织中含有少量的脂肪，其重量约占肝脏重量的3%~5%，但有时因内因或外因造成脂肪在肝脏中过量堆积，肝脏中脂肪含量超过5%，医学上称为脂肪肝。长期的脂肪肝如得不到控制，会导致肝功能受损，甚至引起肝硬化。

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酒后及时补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。在各种碳水化合物当中，热汤面的功效最大，它好消化，能立刻中和酒精，从而抵制酒精对肝脏的损害。

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