体内“化工厂”

我们的身体每天都离不开食物，食物中的各种营养要素，除了水和无机盐不需要再加工制造以外，其他各种要素如糖、脂肪、蛋白质、维生素等，都要在肝脏里再加工、改造，这个过程就是一个复杂的生物化学变化的过程。因此，人们把肝脏称作体内的“化工厂”。(https://www.daowen.com)