误区7：喝骨头汤能补钙

很多人认为，喝骨头汤能补钙，对强健骨骼有好处，但事实并非如此。骨头汤中的钙含量很低。用1 kg骨头煮汤2小时，汤中的钙含量仅为20 mg左右。按成人每日需要800 mg钙计算，需要喝300~400碗骨头汤才能满足人体的钙需求。另一方面，骨头汤里含大量饱和脂肪酸，过多饮用对老年人的健康不利。其实，补钙效果最好的食物是牛奶，平均每100 mL牛奶含钙100 mg，若每天喝500 mL牛奶，就能补充500 mg钙。此外，酸奶、豆制品、海鲜等食物含钙量也较高。(https://www.daowen.com)