[任务描述]

面点制品的熟制方法丰富多样，除上述几种主要的单一加热法外，还有的需要运用两种或两种以上的成熟方法对制品进行熟制，这种成熟方法称为复合加热法，又称综合熟制法。它与单一加热法的不同处是在成熟过程中，往往要与烹调方法配合使用。