五、猪对水的需要

水是猪维持生命、生产必不可少的营养物质。事实上，动物没有水就没有生命。长期绝食的动物，只要不缺水，即便体内所有脂肪都损失，蛋白质损失50%，体重减轻40%，仍能生存。但如果机体失水10%，猪就会表现异常；如果丧失20%的体水，猪就面临着死亡的危险。

（一）水在猪体中的功能

猪体中1/3～1/2是水。其主要功能：一是水分直接参与有机体细胞和组织的构成，是重要的溶剂，能溶解和运输营养物质，排泄代谢产物。二是水分是代谢产物的媒介，参加体内水解、氧化还原等反应。三是水分是润滑剂，能使关节运动时减少摩擦。四是水分有调节体温、保持体液及体内渗透压平衡的作用；同时水具有贮热能力，可避免机体体温的突然变化。五是水作为脑液，对神经系统起支撑作用。六是水在猪的耳朵里，具有传声作用。七是水在猪眼睛里，可调节视力。

（二）猪体中的水含量(https://www.daowen.com)

猪的体水含量，在总体上看，出生仔猪的体水含量最高，1.5千克体重的空腹仔猪含水量达82%；成年猪体水含量为50%～70%。随着猪的体重增加，体水含量逐渐减少。一般情况下，瘦肉型猪的体水含量高于脂肪型猪，猪体组织间的水分含量也各有差异。血液、肌肉和内脏器官中的水分含量较高，可达70%～90%；而脂肪等组织中的水分含量较少；猪乳汁中的水分含量为70%～80%。

（三）猪的正常需水量

一般情况下，哺乳仔猪每千克体重每天需水量：第一周为200克，第二周为150克，第三周为120克，第四周为110克，第五至第八周为100克；生长育肥猪在70～150日龄时，水料比平均为2.56∶1；非妊娠青年母猪日饮水约11.5千克；妊娠母猪日饮水约20千克；哺乳母猪日饮水20多千克，供水不足，则会影响其乳汁的分泌量。