营养师推荐：轻身健体的羊肉萝卜汤

羊肉的肉质细嫩，营养价值高，胆固醇含量少，而且容易被人体消化吸收，因此羊肉虽然属于肉类，但食用羊肉后不容易囤积脂肪，不会导致人发胖。而且羊肉可以温阳补肾，补充身体元气，改善寒性体质，令人体不再怕冷。想要减肥却惧怕寒冷的人可以食用羊肉萝卜汤来保持苗条、健康的身材。

羊肉萝卜汤的做法

羊肉萝卜汤所需材料为羊肉150克，白萝卜150克，木耳、葱、姜、花椒、八角、料酒、白胡椒粉、盐、味精各适量。将羊肉洗净，切成小块，入沸水中焯一下，捞出待用。白萝卜去皮洗净，切成块。木耳泡发洗净后，撕成小片。锅置于火上，倒入适量油，待油温七成热后，爆香葱末、姜末，随后倒入羊肉，加入料酒翻炒片刻后，倒入花椒、八角和750毫升清水，大火烧开后，倒入白萝卜块和木耳，待水再次沸腾后，转小火炖1.5小时，出锅前加盐、白胡椒粉、味精调味即可。

经常食用羊肉萝卜汤，在保持身材的同时，还能让肌肤更加滋润、细腻。