脱落过程中离层细胞的淀粉转化规律

Lee（1911）［39］，Livingston（1950）［40］，Greisel（1954）［35］等报道器官脱落过程中，离层细胞常有淀粉堆积的现象。我们在棉花的研究中观察到在果柄维管束周围的淀粉鞘中含有大量的淀粉，而其他组织除木质部外几乎都不含淀粉。淀粉鞘中的淀粉含量在开花前1天至开花当天有明显的增加，这种情况到开花后第2天无多大变化。以后淀粉含量的变化要视幼铃脱落与否而定。图1表示脱落与不脱落棉铃果柄中淀粉变化动态的规律。

图1　开花前后脱落和不脱落棉铃果柄中淀粉鞘和离层细胞内淀粉含量变化动态

A—代表脱落处理棉铃；B—代表不脱落处理棉铃；黑点表示淀粉粒。(https://www.daowen.com)

在人工脱落处理的情况下，开花后第3天（脱落的前1天），淀粉鞘中淀粉显著减少，而此时离层细胞中却突然出现大量淀粉的堆积，随后在离层形成过程中，其中的淀粉又逐渐减少。在不脱落处理的情况下，淀粉鞘中淀粉含量在开花后第3天并无下降的现象，反而有所增加，随后增加更是显著，连髓部也出现大量淀粉贮备。但离层部位，则直到开花后第5天才有淀粉出现，而且和脱落的相比，它的分布范围要宽得多（约30层细胞），以后也没有消减的现象。(https://www.daowen.com)