一、前言

大豆种子是积累蛋白质和脂肪的器官。成熟的大豆种子中含有蛋白质35%～44%，脂肪15%～25%（EHKeH，1959）。在大豆种子形成期间，种子粗蛋白、粗脂、蔗糖、还原糖、糊精、纤维素、半纤维素和灰分等均有规律的上升（Wolf等，1962）。随着大豆种子脂肪的形成，种子呼吸商升高（Howell，1958）。可惜，大豆种子形成时期的代谢变化研究很少（Howell，1958；Howell等，1958；Bils，1960）。至于涉及种子呼吸代谢与物质合成关系的知识，则更为贫乏。

朱雨生，谭常，施教耐，中国科学院植物生理研究所。本文发表于1965年“植物生理学报”2卷3期195-203页。

1964年12月5日收到。(https://www.daowen.com)

本文采用简称如下：EMP，糖酵解途径；TCA，三羧酸循环；HMP，磷酸戊糖支路；G-6-P，葡萄糖-6-磷酸；6-PG，6-磷酸葡萄糖酸；FDP，果糖-1，6-二磷酸；NADP，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸；NAD，烟酰胺腺嘌呤二核苷酸；ATP，腺嘌呤核苷三磷酸；ADP，腺嘌呤核苷二磷酸；DNP，2，4-二硝基苯酚；EDTA，二乙胺四乙酸。

在前文中（施教耐、朱雨生、谭常，1965a、b；朱雨生、谭常、施教耐，1965）我们报道了油菜种子脂肪形成与HMP途径的关系，推测HMP途径供应脂肪合成所需的NADPH。本试验以大豆为材料，应用呼吸抑制剂和酶活力测定方法，以便进一步证实脂肪形成与HMP途径的关系。此外，还探讨了蛋白质合成与EMP途径的关系以及呼吸速度的限制因子。