N2-78洗涤菌丝体被槐糖诱导不同时间纤维素酶、蛋白和核酸含量的变化

1.N 2-78洗涤菌丝体被槐糖诱导不同时间纤维素酶、蛋白和核酸含量的变化

图1　N2-78洗涤菌丝体被槐糖诱导不同时间胞外纤维素酶、可溶性蛋白和菌体RNA含量的变化，25 ml三角瓶中盛5 ml洗涤菌丝体（7.6 mg干重），于无甘油的无机盐培养基中震荡诱导，槐糖浓度：10-4mol/L，诱导温度：32℃，震荡频率：108次/分

C1酶以棉花糖表示；Cx（R）代表还原糖法测定的外切CMC酶活；Cx（v）代表黏度法测定的内切CMC酶活；β-Gluc代表水解对-硝基苯-β-葡萄糖苷的葡萄糖苷酶活力。(https://www.daowen.com)

N2-78洗涤菌丝体在槐糖诱导下，经过3小时左右的延迟期，开始合成胞外纤维素酶的各个组分（C1酶、Cx酶和β-葡萄糖苷酶），24小时左右达到高峰（见图1）。胞外可溶性蛋白含量也有类似的变化，而菌丝体RNA含量开始增加，到3～6小时后则迅速下降。用超声波破碎24小时的菌丝体，比较细胞内外纤维素酶的含量，证明绝大部分纤维素酶均分泌到细胞外（见表1）。(https://www.daowen.com)

表1　N2-78洗涤菌丝体被槐糖诱导的纤维素酶各组分和可溶性蛋白在细胞内外的分布

注：诱导时间24小时，胞外酶测定是取培养菌丝的滤液，胞内酶测定是收集菌丝，用缓冲液洗涤后，经超声处理（20 KC，10分钟）的样品中测定。(https://www.daowen.com)