3.温度

影响石榴树生长发育的温度，主要表现在空气温度和土壤温度两个方面，温度直接影响着石榴树的水平和垂直分布。石榴属喜温树种，喜温畏寒。据观察，石榴树在旬气温10℃左右时树液流动；11℃时萌芽、抽枝、展叶；在日气温24～26℃时授粉受精良好；在气温18～26℃时适合果实生长和种子发育；在日气温18～21℃且昼夜温差大时，有助于石榴籽粒糖分积累；当旬平均气温11℃时落叶，地上部进入休眠期。气候正常年份地上部可忍耐-13℃的低温；气候反常年份，-9℃即可导致地上部干、枝部分出现冻害。

由于地温周年变化幅度小，表现为冬季降温晚、春季升温早，所以在北方落叶果树区，石榴树根系活动周期比地上器官长，即根系的活动春季早于地上部，而秋季则晚于地上部。生长在亚热带生态条件下的石榴树，改变了落叶果树的习性，即落叶和萌芽年生长期内无明显的界限，地上和地下部生长基本上无停止生长期。(https://www.daowen.com)

石榴从现蕾至果实成熟需≥10℃的有效积温在2 000℃以上，年生长期内需≥10℃的有效积温在3 000℃以上。在我国石榴分布区石榴年生长期内≥10℃的积温分布：北起华北平原、渭河河谷，南至北纬32°左右的江淮之间、大巴山脉，≥10℃的积温均在4 000～5 000℃；北纬26°～32°地区积温为5 000～6 000℃；北纬26°以南的岭南地区以及云南中南部地区积温达到6 000～8 000℃；雷州半岛、海南岛和台湾中南部地区≥10℃积温高于8 000℃。各产区温度完全可以满足石榴树年生长发育需要。