提高坐果率的途径
(1)加强果园综合管理。凡可以促进光合作用、保证树体正常生长发育、使树体营养生长和生殖生长处于合理状态、增加石榴树养分积累的综合管理措施,都有利于提高石榴坐果率。
(2)疏蕾花。石榴花期长,花量大,且雌性败育花占很大比例,从现蕾、开花到脱落消耗了树体大量有机营养。及时疏蕾疏花,对调节树体营养、增进树体健壮、提高果实的产量和品质有重要作用。
从花蕾膨大能用肉眼分辨出正常蕾与退化蕾时开始,逐枝摘除那些尾尖瘦小的退化蕾与花,保留正常花,直至盛花期结束连续进行,避免漏疏,蕾花期疏蕾、疏花可同时进行(图7-14)。

图7-14 疏蕾花
左:败育蕾;中:中间蕾;右:完全蕾
(3)辅助授粉。
1)石榴园放蜂。果园放(蜜)蜂是提高坐果率的有效措施,一般5~8年生树,每150~200株树放置一箱(约1.8万头)蜜蜂即可满足传粉的需要。果园放置蜂箱数量,视株数而定。蜜蜂对农用杀虫剂非常敏感,因此石榴园放蜂切忌喷洒农药。阴雨天放蜂效果不好,应配合人工辅助授粉(图7-15)。

图7-15 蜜蜂授粉
2)人工授粉。石榴雌性败育花较多,但花粉发育正常,可于园内随采随授。方法是摘取花粉处于生命活动期(花冠开放的第二天,花粉粒金黄色)的败育花,掰去萼片和花瓣,露出花药,直接点授在正常柱头上,每朵可授8~10朵花。此法费工,但效果好,一般坐果率在90%以上,是提高前期坐果率的最有效措施(图7-16)。
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图7-16 人工授粉
3)机械喷粉。把花粉混入0.1%的蔗糖液中(糖液可防止花粉在溶液中破裂,如混后立即喷,可减少糖量或不加糖)利用农用喷雾器喷粉。配制比例为水10千克∶蔗糖0.01千克∶花粉50毫克,再加入硼酸10克(用前混入可增强花粉活力)。
花粉的采集:在果园随采随用,一般先将花粉抖落在事先铺好的纸上,然后除去花丝、碎花瓣、萼片和其他杂物,即可用。花粉液随配随用,以防混后时间久了花粉在液体中发芽影响授粉能力。
石榴花期较长,在有效花期内都可人工授粉,但以盛花期(沿黄地区6月15日)前辅助授粉为好,以提高前期坐果率,增加果实的商品性。每天授粉时间,在天气晴朗时,以上午8~10时花刚开放、柱头分泌物较多时授粉最好。连阴雨天昆虫活动少,要注意利用阴雨间隙时间抢时授粉。
花期每1~2天辅助授粉1次。花量大时每个果枝只点授1个发育好的花,其余蕾花全部疏除。对授过粉的正常花可用不同的方法做标记,以免重复授粉增加工作量。机械喷粉无法控制授粉花朵数,很容易形成丛生果,要注意早期疏果。
(4)应用生长调节剂。落花落果的直接原因是离层的形成,而离层形成与内源激素(如生长素)不足有关。应用生长调节剂和微量元素,对防止果柄产生离层有一定效果,其作用机制是改变果树内源激素的水平和不同激素间的平衡关系。
据报道,于石榴盛花期用脱脂棉球蘸取激素类药剂涂抹花托可明显提高坐果率。用40毫克/升2,4-D处理的坐果率为28.3%,5~30毫克/升赤霉素处理的坐果率为17.7%~22.9%,10~40毫克/升萘乙酸处理的坐果率为19.4%~18.5%。
初冬对4~5年生树株施多效唑有效成分1克,能促进花芽的形成,单株雌花数提高80%~150%,雌雄花比例提高27.8%,单株结果数增加25%,增产幅度为47%~65%。夏季显蕾始期对2年以上树龄叶面喷施500~800毫克/升的多效唑溶液,能有效控制枝梢徒长,增加雌花数量,提高前期坐果率,单株结果数和单果重分别增加17.5%和13.2%,单株产量提高25.6%。使用多效唑要特别注意使用时期、剂量和方法,如因用量过大,树体控制过度,可喷洒赤霉素缓解。
(5)疏果。疏果视载果量在果实坐稳后进行。首先疏掉病虫果、畸形果、丛生果的侧位果。结果多的幼树、老弱树、大果形品种树适当多疏;健壮树、小果形品种树适当少疏,使果实在树冠内外、上下均匀分布,充分合理利用树体营养。一般径粗2.5厘米左右的结果母枝,留果3~4个(图7-17)。

图7-17 疏果